martes, 10 de marzo de 2015

Semana 8 sesion 22 y 23

Semana 8. sesión 22 y 23

Semana8
SESIÓN
22
PRIMERA UNIDAD. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS PARA LAS PLANTAS
contenido temático
 ¿Qué importancia tiene conocer la acidez del suelo?
4 horas

Aprendizajes esperados del grupo
Conceptuales: 
  • 46. Incrementa sus habilidades en la búsqueda de información pertinente y en su análisis y síntesis.
  • 47. Incrementa su capacidad para formular hipótesis.
  • 48. Aumenta su capacidad de observación y destreza en el manejo de equipo al
experimentar.
Procedimentales
·       Incremente sus habilidades de análisis y síntesis para integrar los conceptos asicos de química.
·       Comprenda la problemática del abastecimiento0 del agua en la Ciudad de Mexico.
·       Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·       Presentación en equipo
Actitudinales
  • Confianza, cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia.
Materiales generales
De Laboratorio:
Material: Dos botellas desechables de plástico con tapa, vaso de precipitados de 100 ml, agitador de vidrio.
-          Sustancias: Fosfato de sodio o calcio, hidróxido de amonio, suelo del cerro de Zacaltepetl, semillas de frijol.
Didáctico:
-          Presentación, escrita  electrónicamente.



Desarrollo del
Proceso
FASE DE APERTURA
El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta la pregunta siguiente:
Preguntas
¿En qué consiste la preservación del suelo?

¿Cuáles son los métodos de  preservación del suelo?

¿Cuáles son los métodos artificiales de conservación del suelo?

¿Cuáles son los métodos naturales de conservación del suelo?

¿Qué es un macro nutriente del suelo?

¿Qué es un micronutriente del suelo?
Equipo
6
5
4
1
2
3
Respuesta
Para mantener la preservación del suelo se toman medidas preventivas cómo:
la disminución de la fertilidad del suelo, elevación de acidez, salinidad, alcalinización, deterioro de la estructura del suelo, erosión eólica e hídrica acelerada, pérdida de la materia orgánica y de biodiversidad. 
1. Métodos naturales 

· Mantener la cobertura vegetal (bosques, pastos y matorrales) en las orillas de los ríos y en las laderas. Esto implica el evitar la quema de la vegetación de cualquier tipo en laderas. El incendiar la vegetación es un acto criminal, que va en contra de la fertilidad del suelo; deteriora el hábitat de la fauna, y deteriora la disponibilidad del recurso agua. 

· Reforestar las laderas empinadas y las orillas de ríos y quebradas. 

· Cultivar en surcos de contorno en las laderas y no en favor de la pendiente, porque favorece la erosión. 

· Combinar las actividades agrícolas, pecuarias y forestales (agroforestería), y sembrar árboles como cercos, en laderas, como rompevientos, etc. 

· Rotar cultivos, leguminosas con otros, para no empobrecer el suelo.

· Integrar materia orgánica al suelo, como los residuos de las cosechas. 

2. Métodos artificiales 

· Construir andenes o terrazas con plantas en los bordes. 

· Construir zanjas de infiltración en las laderas para evitar la erosión en zonas 
con alta pendiente. 

· Construir defensas en las orillas de ríos y quebradas para evitar la erosión. 

· Abonar el suelo adecuadamente para restituir los nutrientes extraídos por las cosechas. El abonamiento debe evitar el uso exagerado de fertilizantes químicos, de lo contrario se mermará la microflora y microfauna del suelo y se pueden producir procesos de intoxicación de los suelos. Antes es conveniente hacer un análisis para determinar las deficiencias y según ello aplicar un programa de fertilización.
Abonar el suelo adecuadamente.
Construir andenes con plantas en los bordes, construir defensas en las orillas de los ríos, construir zanjas de infiltración en las laderas para evitar la erosión.
Fertilizante; tipo de sustancia o mezcla química natural o sintética utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal.
Abono; cualquier sustancia orgánica o inorgánica que mejora la calidad del suelo a nivel nutricional.
Composta; abono natural producto de la biodegradación de la materia orgánica.
-Estos los toma en grandes cantidades, sobre todo los 3 primeros.
Nitrógeno ( N )
- Fósforo ( P )
- Potasio ( K )

- Calcio
 ( Ca )
- Magnesio ( Mg )
- Azufre
 ( S )
Estos los toman las plantas en pequeñísimas cantidades.
- Hierro ( Fe )
- Zinc ( Zn )
- Manganeso ( Mn )
- Boro ( B )
- Cobre ( Cu )
- Molibdeno ( Mo )
- Cloro ( Cl )


�� Investigación bibliográfica sobre las propiedades de los ácidos y las bases,
las definiciones de Arrhenius, la escala y medida del pH e importancia del pH
del suelo para la asimilación de nutrimentos. (A46)
�� Diseñar colectivamente un experimento que permita determinar la acidez de
una muestra de suelo. (A47
)�� Actividad de laboratorio para comprobar las propiedades características de
ácidos y bases tales como la sensación al tacto, coloración con indicadores,
conductividad eléctrica y comportamiento frente a metales y carbonatos;
medir el pH con papel o potenciómetro. (A48)
Cada equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta.
FASE DE DESARROLLO
Preservación del suelo
Procedimiento:
1.- Manejar el mini invernadero con la botella de plástico desechable.
2.- Colocar en el vaso de precipitados, 50 mililitros de agua, adicionar medio gramo de fosfato de calcio o sodio y un mililitro del hidróxido de amonio.
3.- Colocar en el vaso del mini invernadero,  del suelo de en medio con semillas de frijol la solución del paso 2
4.- Preparar una disolución de un gramo de fosfato de sodio o calcio y dos mililitros del hidróxido de amonio en 50 mililitros de agua.
5.- Colocar en la otra copa del min invernadero del suelo de abajo del cerro y las semillas de frijol,  la disolución del paso 4. HOLO
6.- Colocar la copa de cada mini invernadero sobre la base de la botella con agua.
7.- Concluir la hipótesis de acuerdo a las observaciones de la germinación de las semillas .
Observaciones:
Conclusiones referentes a la Hipótesis
Equipo
1
2
3
4
5
6
Suelo Abajo
Creemos que esta muestra se desarrollara más que las demás
Se desarrolladle normalmente
Sin muestra
Va a germinar más rápido de lo normal
No se va a desarrollar tan rápido como en las demás
No se va a desarrollar en un tiempo constante
Suelo de en medio
Creemos que esta muestra se desarrollara después de la muestra del suelo de abajo
CRECERA MAS RAPIDO , el agua se pone como azul
Va a crecer mas rápido
Va a germinar más rápido de lo normal
Se va a desarrollar más rápido que en suelo de arriba.
Va a germinar en menor tiempo
Suelo de arriba
Creemos que esta muestra se desarrollara mas lentamente
La planta se desarrolla mas lentamente 
La planta va a crecer mas lento.

Se desarrollara más lentamente que las demás 
El desarrollo de la planta será en un mayor tiempo.
1.- Cada equipo trabajara con la diapositiva que elaboraron la clase anterior,  les solicita anotar las magnitudes y unidades correspondientes de los tres ejemplos de sistema físico.
Desarrollan la actividad en equipo y exponen sus resultados al resto del grupo.
Después discuten y sintetizan el contenido.  Se preparan para mostrarlo a los demás equipos.                                  
Para convertir las unidades se les proporciona el nombre del simulador para que lo localicen en la Red y lo utilicen, es gratuito.
FASE DE CIERRE
    Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo  que se aprendió.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación

Producto: Presentación del producto. Resumen de la indagación bibliográfica.
 Actividad de Laboratorio. Tabulación y graficas obtenidas por el  grupo. Indagación del programa gratuito Yenka.

 
Añadimos 50 ml de agua en el vaso de precipitados
Medimos medio gramo de Fosfato de calcio



Finalmente lo agregamos al vaso y fue el primer fertilizante
para nuestras plantas


Semana8
SESIÓN
23
PRIMERA UNIDAD. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS PARA LAS PLANTAS
contenido temático
¿Qué importancia tiene conocer la acidez del suelo?
4 horas

Aprendizajes esperados del grupo
Conceptuales: 
49. Diferencia mediante sus propiedades a los ácidos y las bases. (N2)
50. Reconoce al pH como una medida para determinar el carácter ácido, básico o neutro de
una sustancia. (N2)
51. Establece que la reacción de neutralización es el resultado de la combinación de ácidos y bases. (N2)
52. Define a los ácidos y a las bases según Arrhenius. (N2)
53. Aumenta su capacidad de comunicación oral y escrita al expresar fundamentando sus
observaciones y conclusiones.
54. Incrementa sus habilidades en la búsqueda de información pertinente y en su análisis y
síntesis.
55. Muestra sus capacidades de análisis, síntesis y de comunicación oral en la exposición de un tema.
56. Aumenta su capacidad de comunicación oral al expresar, fundamentando, sus opiniones.
Procedimentales
  • Elaboración individual de un resumen, cuadro sinóptico o mapa
  • conceptual que sintetice lo aprendido sobre: mezcla, compuesto,
  • elemento, molécula, átomo, enlace y reacción química. Revisión en
  • grupo. (A47)
  • A partir de lo estudiado en la unidad, establecer en grupo las características de los fenómenos que estudia la química. (A48)
  • Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·       Presentación en equipo
Actitudinales
  • Confianza, cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia.
Materiales generales
De Laboratorio:
-          Flexo metro, Balanza.
Didáctico:
-          Presentación, escrita  electrónicamente.



Desarrollo del
Proceso
FASE DE APERTURA
El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta la pregunta siguiente:
Preguntas
¿Cuál es  la ecuación química de  un  fertilizante en función del mol como la unidad de medida de la cantidad de sustancia?
¿Cuál es  la ecuación ya balanceada en función del número de partículas
Participantes; por ejemplo, una molécula de X reacciona con dos moléculas?
¿ Qué es Escalar el número de partículas participantes; por ejemplo, dos moléculas
de X reaccionan con cuatro moléculas de Y, una docena de moléculas de X
reaccionan con dos docenas de moléculas de Y
?
Definir el mol como una unidad asociada al número de partículas, que es degran utilidad en química.
¿Cuál es Lectura de ecuaciones químicas balanceadas en función de la unidad mol(un mol de X reacciona con dos mol de Y).
?
Relacionar la masa de las sustancias participantes en la reacción química
Con su número de moles, considerando al mol como la masa molecular de una sustancia expresada en gramos (masa molar).
Equipo
1
2
3
5
4
6
Respuesta
Una forma de obtener un fertilizante en el laboratorio es por medio de la reacción de neutralización al hacer reaccionar un ácido con una base para formar 2 sustancias neutras: una sal y un agua
Ejemplo:
 HNO3+KOH---> KNO3+H2O
Acido nítrico + hidróxido de potasio ànitrato de potasio +  agua

2 Al + 3 H2SO4 ---> Al2(SO4)3 + 3 H2(g) 
2X + 4Yà2XY2
Escalando:
12X+24Yà12XY2

Unidad de cantidad de materia del Sistema Internacional, de símbolo mol, que equivale a la masa de tantas unidades elementales (átomos, moléculas, iones, electrones, etc.) como átomos hay en 0,012 kilogramos de carbono 12.
Se lee de izquierda a derecha comenzando por el número de átomos y siguiendo por el nombre de la sustancia.
Ejemplo:
(Acido clorhídrico mas hipoclorito de sodio) 
2HCl + NaClO → NaCl + H2O + Cl2 
2 moléculas de acido clorhídrico mas 1 molécula de hipoclorito de sodio dan 1 molécula de cloruro de sodio mas 1 molécula de agua mas 1 molécula de cloro gas.

2 Al + 3 H2SO4 ---> Al2(SO4)3 + 3 H2(g) 
100 g  de
Aluminio= 100g/27g/mol=3.7 mol
¿Cuánto produce de hidrógeno?
2Al—3H2
3.7Al—X=5.5mol de H


Análisis grupal de lo investigado y lo realizado en el laboratorio para:
- Diferenciar ácidos de bases.
- Manejar la escala de pH.
- Explicar la neutralización considerando la definición de Arrhenius.
(A49, A50, A51, A52)
�� Elaborar un informe de la actividad experimental. (A52, A53)
�� Discusión grupal basada en la investigación bibliográfica y las actividades
experimentales para destacar la importancia de conocer el valor del pH del
suelo para: la selección de cultivos, reforestación, elección de fertilizantes,
nutrición de las plantas. (A53)
Cada equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta.
FASE DE DESARROLLO
1.- Cada equipo trabajara con la diapositiva que elaboraron la clase anterior,  les solicita anotar las magnitudes y unidades correspondientes de los tres ejemplos de sistema físico.
Desarrollan la actividad en equipo y exponen sus resultados al resto del grupo.
Integración de lo estudiado sobre: mezcla, compuesto, elemento, reacción química, enlace y
Estructura de la materia (átomo y molécula) (N2).
Después discuten y sintetizan el contenido.  Se preparan para mostrarlo a los demás equipos.                                  
Para convertir las unidades se les proporciona el nombre  Fullquimica  para que lo localicen en la Red y lo utilicen, es gratuito.
FASE DE CIERRE
    Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo  que se aprendió.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación
Producto: Presentación del producto. Resumen de la indagación bibliográfica.
 Actividad de Laboratorio. Tabulación y graficas de  longitud, masa y edad del grupo. Indagación del programa gratuito.

semana 7, sesión 19 y 20

Semana 7 sesión 19 y 30

Semana7
SESIÓN
19
PRIMERA UNIDAD. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS PARA LAS PLANTAS
contenido temático
¿Cómo ayuda la química a determinar la cantidad de sustancias que intervienen en las reacciones de obtención de sales?
8 horas

Aprendizajes esperados del grupo
Conceptuales: 
  • 39. Incrementa sus habilidades en la búsqueda de información pertinente y en su análisis y síntesis.
  • 40. Determina masas moleculares a partir de las masas atómicas.(N2)
  • 41. Reconoce el significado cuantitativo de las fórmulas de los compuestos. (N2)
  • 42. Interpreta cuantitativamente a las reacciones químicas. (N3)
Procedimentales
  • 45. Incrementa su habilidad en la búsqueda de información pertinente y en su análisis.
  • Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
  • Presentación en equipo
Actitudinales
  • Confianza, cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia.
Materiales generales
De Laboratorio:
Material: Capsula de porcelana, pipeta viral, matraz  Erlenmeyer  250  ml,  embudo  de   filtración,  papel  filtro.
Sustancias: cloruro de sodio, bicarbonato de sodio ácidos: clorhídrico, sulfúrico, nítrico, hidróxidos: sodio, calcio, potasio, las naranjas, los limones y las mandarinas, solución del suelo: abajo, en medio, arriba. Indicadores,  agua destilada y de  la germinación de cada suelo indicador universal, papel indicador de pH.
Didáctico:
-          Presentación, escrita  electrónicamente.



Desarrollo del
Proceso
FASE DE APERTURA
El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta las preguntas siguiente
Pregunta
¿Qué es la Acidez?

¿Qué es una Base?

¿Cómo se identifica un acido o una base?

¿En qué consiste la Teoría de Arrhenius?

¿Por qué es importante conocer la acidez del Suelo?

¿Qué tipo de semillas no germinan en suelos ácidos?
Equipo
3
6
1
2
5
4
Respuesta
Pueden presentar características tales como sabor agrio, liberación de hidrógeno, o pH menor que 7 (a 25ºC).
La escala más común para cuantificar la acidez o la basicidad es el pH, que solo es aplicable para disolución acuosa.

Una base es cualquier sustancia que presente propiedades alcalinas; es cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH al medio.
Con un indicador o papel tornasol, en el acido cambia a color rojo, y si es base a morado.

Un ácido  era capaz de liberar iones hidrógeno en medio acuoso, mientras que  una base era aquella sustancia química capaz de dejar iones hidroxílos
Esta teoría es válida únicamente en el medio acuoso, ya que en otro solvente no necesariamente ocurre tal cuál.

Porque controla muchos procesos químicos que en este tienen lugar. Afecta específicamente la disponibilidad de los nutrientes de las plantas, mediante el control de las formas químicas de los nutrientes.
Alfalfa, Espinaca, Lotus, Trébol blanco, Trébol persa, Trébol rojo, Trébol de olor amarillo, Trébol de olor blanco y Vicia, entre otros.
Cada integrante del  equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta.
FASE DE DESARROLLO
�� Investigación bibliográfica sobre, masa atómica, masa molecular, mol, masa
molar, estequiometría, Ley de Proust. Análisis en grupo de la información
obtenida. (A39)
�� A partir de un ejemplo de obtención de un fertilizante realizar cálculos
estequiométricos masa-masa, destacando:
- El balanceo por inspección de la ecuación.
- El cálculo de masas moleculares a partir de masas atómicas.
- La interpretación estequiométrica de la ecuación química en función de la masa de las sustancias involucradas.
- El cálculo de la masa de un producto a partir de las masas de reactivos, o
de la masa de reactivos necesaria para obtener cierta cantidad de producto.
Realizar ejercicios al respecto. (A40, A41, A42, A43)
   Ver los colores que tiene cada indicador disponible en medio ácido y en el básico.
-       Colocar en la capsula de porcelana cinco gotas de la sustancia , medir el  pH con la tira indicadora,  enseguida adicionar tres gotas del indicador universal, anotar el color inicial y  final.
-       Averiguar si un producto desconocido se comporta como ácido o básico.
-       Detectar en el jugo de cada cítrico.
-       Detectar en la Disolución de la germinación de cada suelo.
Observaciones:
Sustancia
Formula
Ionización y pH
Color inicial
Color final
Tipo de sustancia:
Acido, Hidróxido, Sal
Acido Clorhídrico
HCl
1
Transparente.
Rosa
acido
Acido Sulfúrico
H2SO4
6
Transparente.
Rosita.fresita.
acido
Acido Nítrico
HNO3
6
Transparente
Rosa mexicano
Acido
Hidróxido de sodio
NaOH
14
Transparente
Morado
Base
Hidróxido de potasio
KOH
14
Transparente
Morado
Hidróxido
Hidróxido de calcio
Ca(OH)2
11
transparente
Morado
hidróxido
Cloruro de sodio
NaCl
4
Transparente
Anaranjado
sal
Bicarbonato de sodio
NaHCO3
10
transparente
naranja
Sal

Acidez del suelo de Cerro de Zacaltepetl
Equipo
1
2
3
4
5
6
Suelo de abajo pH
Neutro (7)
No hay medidas.
Neutro(7)
Neutro(7)
No hay medidas
Neutro (7)
Suelo de en medio pH
Neutro(7)
Neutro(7)
Neutro (7)
Neutro(7)
Neutro(7)
Neutro(7)
Suelo de arriba pH
Neutro (7)
Neutro(7)
Neutro (7)
Neutro(7)
Neutro(7)
Neutro (7)

Conclusiones: En general los  acidios dieron color rojo y las bases morado, las sales neutras verde., de acuerdo a esto la germinación de los frijoles , el suelo es NEUTRO.
. Después discuten y sintetizan el contenido.  Se preparan para mostrarlo a los demás equipos.                                  
FASE DE CIERRE
    Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo  que se aprendió.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación
Producto: Presentación del producto. Resumen de la indagación bibliográfica.
 Actividad de Laboratorio. Indagación del programa simulador gratuito Yenka.






Colocamos una cantidad de la sustancia en la capsula de porcelana
y medimos su pH , luego añadimos  indicador universal y observamos
 el cambio de color.


Realizamos el mismo procedimiento con(agua) de la tierra del
Cerro de Zacatepetl





Añadimos Indicador Universal y medimos su pH.



Semana7
SESIÓN
20
PRIMERA UNIDAD. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS PARA LAS PLANTAS
contenido temático
¿Cómo ayuda la química a determinar la cantidad de sustancias que intervienen en las reacciones de obtención de sales?
8 horas

Aprendizajes esperados del grupo
Conceptuales: 
  • 43. Resuelve problemas de cálculos estequiométricos masa-masa en ecuaciones sencillas.(N3)
  • 44. Reconoce al mol como unidad asociada al número de partículas (átomos, moléculas, iones). (N2)
  • 45. Establece relaciones estequiométricas mol-mol en ecuaciones sencillas. (N3)
Procedimentales
  • 45. Incrementa su habilidad en la búsqueda de información pertinente y en su análisis.
  • Planteamiento de problemas, formulación y prueba de hipótesis y elaboración de modelos con  magnitudes y unidades     
  • Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
  • Presentación en equipo
Actitudinales
  • Confianza, cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia.
Materiales generales
De Laboratorio:
-          Material: Balanza, probeta graduada 10 ml., tripie, tela de alambre con asbesto, termómetro, vaso de precipitados 250ml, probador de conductividad eléctrica.
-          Sustancias: Agua, alcohol etílico, aceite comestible.
-           Didáctico:
-          Presentación, escrita  electrónicamente.



Desarrollo del
Proceso
FASE DE APERTURA




El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta la pregunta siguiente:
Pregunta
¿Cuál es el resultado de la falta de agua en  el organismo de las plantas?

¿Cuáles son las causas de la falta de disponibilidad de
Agua?

¿Qué acciones se proponen para evitar el
Desperdicio del agua?

¿Cuál sustancia tiene mayor densidad: el agua, alcohol, o aceite?
¿Cuál es el punto de ebullición del agua en la Ciudad de México?
¿Cuál sustancia tiene mayor conductividad eléctrica: el agua destilada, alcohol, o aceite?
Equipos
3
1
2
5
4
6
Respuesta
Se deshidratan
1.- Falta de agua de lluvia.
2. Contaminación en el agua que provoca que se vuelva ácida.

1.- -Construir letrinas y pozos sépticos. 
-Construir plantas de tratamiento de aguas residuales. 
-Realizar campañas educativas para lograr actitudes positivas hacia la conservación del agua.
 
El agua es 80 kg/m3 más densa que el aceite debido a que el agua tiene una densidad de 1000 kg/m3 y el aceite tiene una densidad de 920 kg/m3. 

 96.4 grados
El alcohol etílico.
Cada equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta.
-          FASE DE DESARROLLO
-          �� A partir del ejemplo de obtención de un fertilizante, organizar un trabajo de
-          discusión colectivo para interpretar cuantitativamente la ecuación química en
-          función del mol como la unidad de medida de la cantidad de sustancia:
-          - Análisis de la ecuación ya balanceada en función del número de partículas
-          participantes; por ejemplo, una molécula de X reacciona con dos moléculas
-          de Y.
-          - Escalar el número de partículas participantes; por ejemplo, dos moléculas
-          de X reaccionan con cuatro moléculas de Y, una docena de moléculas de X
-          reaccionan con dos docenas de moléculas de Y.
-          - Definir el mol como una unidad asociada al número de partículas, que es de
-          gran utilidad en química.
-          - Lectura de ecuaciones químicas balanceadas en función de la unidad mol
-          (un mol de X reacciona con dos mol de Y).
-          Relacionar la masa de las sustancias participantes en la reacción química
-          con su número de moles, considerando al mol como la masa molecular de
-          una sustancia expresada en gramos (masa molar).
-          (A44)
-          �� Realizar ejercicios de cálculos estequiométricos  mol-mol que impliquen la
-          obtención de sales. (A45)
Determinación de Acidez.
Material: Capsula de porcelana, indicador universal, papel indicador de pH.
Sustancias: Agua destilada, alcohol etílico Aceite comestible, las naranjas, los limones y las mandarinas, solución del suelo: abajo, en medio, arriba.
PROCEDIMIENTO:
-       Ver los colores que tiene cada indicador disponible en medio ácido y en el básico.
-       Colocar en la capsula de porcelana cinco gotas de la sustancia, medir el  pH con la tira indicadora,  enseguida adicionar tres gotas del indicador universal, anotar el color inicial y  final.
-       Averiguar si un producto desconocido se comporta como ácido o básico.
-       Detectar en el jugo de cada cítrico. Y  su  conductividad eléctrica.
-       Detectar en la Disolución de la germinación de cada suelo y  su  conductividad  eléctrica



Sustancia
Nombre
O Formula
Ionización
Y pH*
Color inicial
Color Final
Tipo de sustancia
Acido, sal, hidróxido
Conductividad  eléctrica
1 Naranja
Ácido Cítrico
C6H8O7
pH: 4
Amarillo
Naranja
ÁCIDO
Mucha
2 Limón
Acido cítrico C6H8O7.
pH: 1
Verde claro
rojo
acido
Mucha
3Mandarina
Acido cítrico
C6H8O7
C6H5OH7-1  H+1
Naranja claro
Naranja fuerte
Acido
Media
4Agua destilada
H2O
6-2H+O=
Transparente
Verde
Ácido
Poca
 5 Alcohol etílico
CH3CH2OH
6H+-1-O
TRANSPARENTE
NARANJA
ACIDO
POCA
6Aceite comestible
C18H34O2
Ph+/
AMARILLO
ROJO
ACIDO
MEDIA
Solución  del  suelo abajo

En medio
Arriba
-          conclusiones: todos los cítricos son ácidos, tienen un pH de 1-4, y pueden conducir electricidad y con el indicador universal producen un color rojo.
Después discuten y sintetizan el contenido.  Se preparan para mostrarlo a los demás equipos.                                  
Para simular el procedimiento se les proporciona el nombre del programa crocodrile para que lo localicen en la Red y lo utilicen, es gratuito.
FASE DE CIERRE
    Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo  que se aprendió.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación
Producto: Presentación del producto. Resumen de la indagación bibliográfica.
 Actividad de Laboratorio. Tabulación y graficas elaboradas por el grupo. Indagación del programa crocodrile.




Colocamos en la capsula de porcelana 5 gotas de Alcohol etílico
y medimos su pH con la tira.

Añadimos 5 gotas de Indicador Universal y el elemento cambio  de
transparente a color naranja.

Así mismo medimos el pH de el jugo de un limón  y probamos
 su conductividad eléctrica.


Hicimos lo mismo con el jugo de una mandarina.